Ингредиенты:
- 1 небольшой кочан капусты
- 500 г говяжьего фарша
- 1 стакан риса
- 2 луковицы
- 200 г сыра
- 200 мл томатного соуса
- 3 ст.л. растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень по вкусу
Приготовление:
- Сварите рис до полуготовности.
- Нарежьте капусту тонкими полосками и обжарьте на растительном масле до мягкости.
- Лук нарежьте мелко и обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте фарш к луку и обжаривайте до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
- В форму для запекания выложите слоями капусту, рис и фарш.
- Залейте томатным соусом и посыпьте тертым сыром.
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут до золотистой корочки.
- Подавайте с зеленью.
